de

Wählen Sie Ihre Sprache:

Jetzt reservieren
Privates Dining und Gruppen
Warteliste
Start /Menü

Menü

Tous nos plats sont fait maison, la carte peut varier en fonction des produits de saison

Mehr

MENU CHAUMIÈRE (uniquement le midi)

FORMULE DÉJEUNER du Lundi 14 au Vendredi 18 Octobre 2024

NOS ENTRÉES

Escargots de Bourgogne

Les 6 9.00€

Les 12 17.00€

Tatin d'Échalotes rôties à la graisse de Canard & Vermouth / Pickles d'Oignons Rouges

10.50€

L'Oeuf Parfait à 64° / Crémeux de Champignons Forestiers / Girolles au beurre

14.00€

Foie Gras de canard "Maison" au Gewurztraminer et Cognac Hennessy
Chutney de figues d'Alsace & oignons rouges, mouillettes de pain d'épice

18.00€

NOS PLATS

Picanha de Veau / Petit Jus aux Pleurotes / Purée de Patates Douces & Potiron

29.00€

Cabillaud en croûte d'herbes sur une polenta grillée
Légumes confits (poivron fenouil oignon rouge) au chorizo

26.00€

Risotto au Lait de Coco & Champignons Forestiers Truffés

26.00€

Carpaccio de bœuf Charolais au Pesto & Salade

18.00€

NOS VIANDES AU FEU DE BOIS

Côte de bœuf (≃ 1kg pour 2 personnes)

/Kg 75.00€

Filet de bœuf (≃220g)

34.00€

Magret de canard de la ferme du Puntoun IGP (≃200grs)

26.00€

Pièce du Boucher (≃200g)

26.00€

ACCOMPAGNEMENTS

Pomme de terre au four

Spätzle

Salade

Purée de pomme de terre à la truffe

3.00€

Accompagnement Supplémentaire

3.00€

SAUCES

Béarnaise

Champignons

Poivres

Beurre Tomate Séchée & Basilic

Myrtilles

Chimichurri (Spicy)

Sauce Supplémentaire

2.00€

NOS DESSERTS

Tarte du Jour

8.50€

Mi-Cuit au Chocolat & Fèves de Tonka / Glace Vanille

9.50€

Blanc-Manger Coco & Coulis de Mangue (Végan)

8.00€

Crème Brulée à la Châtaigne

9.00€

Trio de Fromages

8.00€

MAIS AUSSI ...

Irish Coffee

8.00€

Café Alsacien

8.00€

Sorbet arrosé par « Massenez » (citron, framboise ou mirabelle)

9.00€

Sie finden uns auch auf …

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Foursquare
  • Le Petit futé

La Chaumière

12 Rue de la Fonderie 67000 Strasbourg France
+33388323523
de

Wählen Sie Ihre Sprache:

© Copyright 2024 – La Chaumière – alle Rechte vorbehalten
Die Website wurde erstellt mit in
von Uniiti